【新北板橋】鬼椒一番鍋義式番茄海鮮料多 麻辣辣油噴火不過鹹 鴨血大塊丸子好吃! (BY dressingfrad)

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終於快到了12月天氣也慢慢的變冷了,
變冷的第一件事情當然就是先上網買外套(誤)
然後就要揪團開鍋啦!!!
揪不到團也沒關係 有鬼椒一番鍋 一個人也可以暢快享用麻辣鍋~!
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好先進的店家還推出了鬼椒APP
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店內以明亮黃為裝潢主軸
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店名叫鬼椒當然就是要給他辛辣又新辣
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有卡夾式四人座
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 店內燈光明亮 還有雙面鏡增加照明感
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沙發椅和桌子的高度剛好,煮起來很順手
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中間和右側是雙人座椅,直列型單人吃飯也不會尷尬,
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桌子稍嫌有點小,但是店家使用內坎式瓦斯爐也比較安全,
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飲料冰淇淋以及醬料是自助,推薦紅茶,
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醬料就是基本款,醬油有偏甜和風以及台式兩種風味,雖然吃麻辣鍋但還是習慣性的拿了沙茶醬和滿滿蔥花
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來看菜單,有附上照片直接參考很不錯,
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不能吃辣的朋友可以選擇特色鍋品像是起司咖哩鍋 肉骨茶小牌鍋 松子韓式雞肉鍋
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或是昆布小魚干熬製湯頭的霜降牛肉鍋 海陸鍋
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或是招牌麻辣鍋 可選擇不同肉品 搭配鴨血 肥腸 牛肚
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還有單品可以加點 價格都不算貴 50元以下選擇頗多
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聽說小辣就是一般店家的中辣 所以當然先。。來個小辣試試看吧!
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特色鍋強調為了保持食材原本的味道所以不能加湯
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下載app可以集點  10點就送豬肉 13點送牛肉
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上桌速度頗快,還在拿飲料就擺好一桌了
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義式番茄海鮮鍋 250
不同於一般的小火鍋,
鬼椒是已經把食蔬和火鍋料類放在鍋裡上桌
就直接煮不用一個一個丟的麻煩,
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番茄鍋除了有番茄湯底凍之外,還有一整顆大番茄,
高麗菜芹菜花椰菜金針菇生香菇玉米筍丸類等等
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海鮮盤頗豐富,有三尾大蝦,蛤蜊,
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小花枝以及旗魚片
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加熱後番茄湯底融入食材中,湯底喝起來番茄酸味不會太重,甜甜湯底滿順口,
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花枝蛤蜊鮮度不錯,
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蝦子本來覺得冷凍好明顯,但還真的頗大尾,吃起來肉也算鮮甜,家人都覺得滿意,
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鬼椒麻辣鍋  240
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搭配梅花豬肉七片
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點麻辣鍋就是為了這三寶 超大塊鴨血
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肥腸和牛筋啦~!
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肥腸把辣油完全包覆,
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鴨血超大塊,有點小結實感,咬起來很爽快,
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要說說這辣油 不是蓋的! 因為加熱所以每一口都讓人很想要喝水,
之後特別放冷了再喝,就覺得很順,直接喝也不覺得鹹,
食材真的直接煮就可以吃,不用再沾醬喔
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梅花豬也是在比大片的,稍微燙過剛好的油花,
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然後我要說丸子,平常想說不就是丸子誰沒吃過丸子,
但是這個很像川丸子的口感我個人很愛,
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隔壁則是有點點明太子口感的魚丸,
另外還有吃掉才覺得爆好吃忘記拍的香菇貢丸,
都是一般火鍋店比較少見的水準,
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另外還有裡面滿滿絞肉和湯汁要小心爆漿的福州魚丸(?)
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最後當然要以自助冰淇淋結尾啦 都算軟好挖,甜蜜蜜吃飽飽~
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地址:新北市板橋區雙十路二段166號 江子翠捷運站四號出口直走50公尺
電話:02-22536333
營業時間:11:00a.m.-12:00p.m
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